Im backing out!
Im backing out!
♥
Veckorna går otroligt fort, vips så är det helg och fest igen! Sommaren står bakom knuten, folk springer runt barbent på "vardagsdagtid?" och imorgon kör vi årets första glass utomhus uppe i tornet på jobbet. Life is good. Just nu är allt för jävla bra, allt flyter på, sommaren är på G, familjen är bäst, träningen går bra. Jag mår bra nu.
Det enda jag saknar är sol och värme, varmt vatten och sena ljumna sommarnätter!
♥
Städa...?
Stod med handen på putsflaskan i städskåpet när tanken slog mig, "vafan ska jag grovstäda för?." Ja varför ska jag lägga ner en massa energi och svett på att städa när jag ändå ska flytta om 1 månad? Kommer börja packa ner mitt liv i lådor om 2-3 veckor, och då blir allt stökigt igen. Sen ska det givetvis storstädas, putsa fönster, göra rent i badrum och i köket. Gnugga tills naglarna klyver sig..
Så från och med nu så diskar och dammsuger jag enbart. Punkt. Frågan är hur jag ska kunna hålla fingrarna borta från all-round putsen, spisen och golvtorka på alla fyra?
Bara tanken på att börja flyttpacka ger mig aningens lite ångest, så jävla tråkigt. Planera vad jag ska ha med mig hem till mamma och vad som ska ställas upp på vinden, packa en låda med saker till Bali och rensa bort allt onödigt som jag verkligen inte behöver ta med hem till mamma.. suck. Jag som inte ens kan packa ned "enbart det nödvändiga" för en weekend i Paris..
I värsta fall får jag väl köpa nya kläder om jag saknar något oerhört viktigt plagg som jag absolut inte kan vara utan i 25 dagar.
Glasögonorm!
Nu har jag äntligen hämtat mina nya bågar!
Säg hejdå till huvudvärk och säg "what's what's up wanna partey?" till
mina nya svarta bågar från GUCCI.
Eller som Wiebe brukar säga, "man har inget synfel om man inte har....."
Im backing out!
Do the creep!
Kärlek i bildformat
Jag vill tacka min familj för en underbar helg!
Jag vet inte vart jag ska börja, hur ska man sammanfatta världens bästa helg med världens bästa familj?
Kan det vara då Chippen lurade brallorna av oss alla? Vi som var så ledsna över att Chippen inte kunde följa med pga av att han blivit "rånad", för att sen bli helt överlyckliga när han dyker upp kl 02.00 med bil nummer 2?
Eller var det när Ellen äntligen fick träffa sin familj vid lammvisningen? Lyckoruset som infann sig vid raukarna? Obegränsat med Beerpong with "the five guys", badonkadonka dance big time hela helgen. Wiebe blomstrade ut som aldrig förr och Sheriffen ska vi inte ens tala om. Visste inte att jag hade en sån underbar, störd och rolig lillebror.
Lonley Island Ice Tea på soldäck, solandes i bikini till tonerna av helgens grymma spellista. Beachhäng, stek och tequilasaltwater på Sudersand. Lycko 5A är..ja vat ska man börja? Robin kör naken poncho, Jespers engelka är lika bra som vanligt, bulor uppstår efter några omgångar av tequila suicide och baksällan vågar jag inte ens fråga dem om.
Att Kim faktiskt blev SNYGG i håret efter att Robin och Chippen var klara med klippandet. Att Micke fick 5,6,9,135st nya smeknamn? Alla nya citat och klockrena kommentarer är helt överlägsna, mitt ordförråd har nåt nya dimensioner.
Åke. Respekt. Vilken underbar människa, vi älskar Åke och Åke älskade oss!
Hey, I just wanna dance!
Man kan inte göra annat än att älska den här killen,
vad gör man inte om man helt plötsligt känner för att
dansa i en apple butik?
Världen bästa måndag
Det är mycket världens bästa just nu..
Men allt är bara så himla bra, det var länge sedan jag vaknade upp och tänkte "fan i helvete, jag vill inte, orkar inte.." Visserligen när jag var sjuk, men så fort jag kom upp ur sängen så slog jag bort de tankarna.
Livet känns oerhört lättsamt, jag har världens bästa vänner, våren är här, jobbet går bra, träningarna är igång igen, jag är frisk och pigg, har en oerhörd motivation till allt just nu och det känns så otroligt bra! Det är nu jag mår som bäst, sol och värme, underbara och stöttande vänner, många bollar i luften, mycket att se fram emot och träningarna är igång igen!
Ska verkligen ta till mig av all positiv energi och njuta av varje dag, inte se framåt och drömma mig bort som jag gör när jag går i ide under vintern. Leva i nuet och njuta till fullo!
Är det jag upplever nu, är det vad alla kallar för harmoni eller
är det som man säger när man har hittat balansen ♥
Underbara helg!
Helgen har varit grym, från dag ett till dag tre. Ja, jag räknar fredag em som helg! Helgen avrundades igår med söndagsmiddag enligt tradition, däremot så tog vi ut svängarna och grillade med Robin, Lisa och Fredrik utanför på Robinsgård. Efter middagen gick vihem till mig för efterrätt, frozen daimcheesecake och Big Brother. Att jag ens tittar på den där serien, mycket hatkärlek där.
Nu ser vi fram emot en grym vecka, jobba måndag-onsdag, försäsongsträningen drar igång och på torsdag åker vi till Fårö. Hur jävla awesome kommer inte det att bli? Juste, awesome!
Nu ser vi fram emot en grym vecka, jobba måndag-onsdag, försäsongsträningen drar igång och på torsdag åker vi till Fårö. Hur jävla awesome kommer inte det att bli? Juste, awesome!
Lördagar när dom är som bäst
Skinande sol och värmande plusgrader, då finns det inte mycket att gnälla på. Inget alls. Tog en promenad hem till Wiebe, egentligen skulle jag ge mig på min första löprunda efter 3 veckors sjukdom, men nej. Huvudvärk? Vad är det, det har man väl enbart när man är bakis och är sjuk, jag är ju frisk nu? Eller jag känner mig jätte frisk i varje fall.. Oh well.
En och en halvtimmes promenad med Wiebe och Chippen ner till Steningebadet fick det bli istället. Chippen tog sig ett dopp, eller sju. Och att ligga vid strandkanten där det fortfarande fans isbitar var inte heller något problem. Hunden är galen.
Älskar våren. Det luktar jord, gräs, kottar och barr, underbart. Blåsippor har tittat fram och vinden biter än inte i kinderna längre. Nu håller vi tummarna för att nästa helg blir minst lika underbar som den här lördagen!
Örebro visar sig från sin bästa sida. 16 g...
Örebro visar sig från sin bästa sida. 16 grader, skinande sol och vindstilla! Skinnjackan och halsduken är sedan länge nerpackade i väskan! Här cyklar folk runt i tshirt!
Fyra påskägg kom precis med bud till mig! ...
Fyra påskägg kom precis med bud till mig! 100dagars är ju min nya grej så vi bjuder kontoret istället ;)
Vårdcentralen
Vilket skämt.
Fick efter 1.5 timmes väntan ett recept på Doxyfermmsom jag ska knapra i några dagar. Och pricken över i:et är när dem kör ner en sticka i halsen på mig och jag känner hur stressade och underbemannade de är, hon fullkomligt rörde runt i käften på mig i 180km/h, fort fort fort!
Köpte även Chi San på apoteket, "raket bränsle" sa receptarien, vi får hoppas på det bästa! Smakade inte hallon men vad gör det, bara å shotta å köra. Passade även på att inhandla lite vitaminer, "sport". Får se hur sportig jag känner mig nu när jag börjar ta dem.
Fick efter 1.5 timmes väntan ett recept på Doxyfermmsom jag ska knapra i några dagar. Och pricken över i:et är när dem kör ner en sticka i halsen på mig och jag känner hur stressade och underbemannade de är, hon fullkomligt rörde runt i käften på mig i 180km/h, fort fort fort!
Köpte även Chi San på apoteket, "raket bränsle" sa receptarien, vi får hoppas på det bästa! Smakade inte hallon men vad gör det, bara å shotta å köra. Passade även på att inhandla lite vitaminer, "sport". Får se hur sportig jag känner mig nu när jag börjar ta dem.
100 dagar
Har läst på en del bloggar om det stora "socker vadet", 100 dagar utan godis, chips, efterrätter och annat sött, och gott. Börjar blir mer och mer sugen på att utmana mig själv, och efter att läst om Åsa som nu har klarat 35 dagar(bra jobbat Åsa!) så blev jag riktigt taggad!
Så varför inte utmana mig själv? 100 dagar utan godis, choklad(omg!), bullar, morotskaka, blåbärspaj, glass, chips och allt annat gott som man ständigt frestas av. Vilket kommer bli riktigt svårt på min då det var och varannan dag finns morotskaka från Mocco i köket, och värst av allt, det är jag som beställer, ordnar och ser till så att det finns till div möten.
Vi börjar utmaningen med 73 dagar, fram tills vi åker till Bali den 23 juni. Kan tänka mig att det kan vara extra svårt att hålla fingrarna borta från något salt och gott som chips i den värmen. Men å andra sidan så kanske jag inte alls känner mig så speciellt sugen med tanke på att jag undvikit det i 73 dagar? Den som är vid liv den 23 juni får helt enkelt veta!
Dag 1 kan vi stryka, har inte rört något sött och gott på hela dagen. Kvällsfikat bestod av ananas och jordgubbar som smakar bra mycket bättre än en påse flottigt lösviktsgodis!
Jag lägger till en anekdot i mitt kontrakt till mig själv; "vid speciella tillfällen, så som studenten, födelsedagar och något riktigt riktigt speciellt(läs trerätters middagar) får jag unna mig en liten bit..
Nu kör vi :)
Hejdå på ett tag!
Pennybridge
På torsdag ska jag till Örebro och kika på en ev. lägenhet till hösten! Mycket spännande men väldigt läskigt med 20kvm? Hoppas att den känns mycket större än vad den är på papret, haha! Däremot ligger den väldigt centralt och det är alltid ett stort plus.
Men jag kanske får flytta in på ynka 20kvm för att sen leta vidare när jag väl är på plats till hösten? För något studentrum i en korridor lockar inte alltför mycket, men är självklar tinte helt uteslutet. Någonstans måste man ju bo, kan ju inte leva hobo-liv :)
Kan garanterat kyssa min älskade soffa good bye, och även min 180 säng..
Nam Nam Nam
Mat, mer mat och åter mat igen.
Helgen har gått i det kulinariska tecknet, inte mig emot. Bäst av allt är att jag sluppit laga middag hela helgen, vilket å andra sidan resulterar i att jag inte har någon matlåda imorgon. Fail.
Fredag kvällen blev inte som jag tänkte mig. Hade planerat en lugn svensson kväll hemma för att stilla mina bihålor. Slog till och med på stort och hyrde en film(!!) Pling plong säger det i phonen och vips så har Vican intagit min soffa och rosé. jordgubbar och annanas åkte fram! Härligt med spontana kvällar!
Lördagen startade i soffan, mina bihålor gillade inte rosévin. Men efter en timme i solen på balkongen var jag på banan igen. Vi styrde pilen (mixfamilys nya prius) in mot storstaden för att fira Peppe på Tabbouli. Libanesisk buffé for everybody, satan i gatan jag hade aldrig tidigare sett så mycket mat på ett och samma bord samtidigt. Grymt gott var det iaf och libanesiskt toppar just nu listan, efter Wiebes rådjur såklart.
Söndagen startade på bästa möjliga vis hos Jennie där det var uppdukat för brunch. Festen fortsatte hos morfar i Sundbyberg där det bjöds på våfflor, med regeln, "en till mig, en till Hulda, en till mig och en till Hulda." Hem och svira om, handla mat(!) för veckan och sen ta sikte mot Husby där Johan stod för söndagsmiddag. Grillat x 2, kött och "kollo bananer", nam nam!
Rundar av med Adele
Avrundar kvällen med Adele och säger god natt!
I've been liked!
Onsdagsmiddag
Lax och kräftstjärtspaj m. vitlöksbroccoli, basilika och rödlök!
Att man har i havregryn i pajdegen gör att den verkligen blir knaprig och hur god som helst. I grundreceptet var det ingen lax och kräftstjärtar la man på efter att man tagit ut pajen ur ugnen. Men som den mästerkock jag är så körde jag mitt egna race. Använde citronpeppar istället för vanlig peppar!
Grymt gott och inte alls så knepigt som det kan se ut med tanke på alla ingredienser.
Pajdeg
2dl havregryn
3dl mjöl (gärna majsmjöl)
150gr smält smör
1dl kesella
Fyllning
1msk olivolja
1msk smör
2st tunt skivade vitlöksklyftor
300gr broccoli
250gr kräftstjärtar
2st laxfiléer i mindre bitar (jag använde frysta)
4st ägg
2dl grädde
2dl mjölk
3dl riven västerbottenost
salt & svartpeppar
1st rödlök i tunna skivor
10-15 basilika blad, strimlade
Nu kör vi!
1. Blanda snabbt ihop ingredienserna till pajdegen. Tryck ut degen i en pajform, 28cm, och förgrädda längst ner i ugnen i ca 12-15min, tills den fått färg. Ta ut och sänk sedan värmen till 200 grader.
2. Fräs smör med vitlöken, lägg sen i broccolin. Stek på svag värme i ca 10min, salt & peppar.
3. Vispa ihop ägg, grädde mjölk, 1krm salt, 1krm peppar.
4. Lägg i broccoli och vitlöken i pajskalet, fyll på med halva fyllningen. Lägg i lax, kräftstjärtar och sist resterande del av fyllningen. Grädda mitt i ugnen i ca 30-35min. Ta ut och låt den svalna och strö över rödlöken och basilikan.
Servera med kärlek och en avocado & tomatsallad!
Dinner is served!
Dinner is served!
Nam nam nam!
"Det finns blåbärspaj kvar i köket om du vill ha?"
"Aa, jag har redan tagit lite.."
"Lite? haha!"
Kan jag få bli frisk nu snälla?
Orkar inte vara drygsjuk längre, antingen är man sjuk och döende eller så är man frisk som en nötkärna. Om du frågar mig. Nu har jag varit drygsjuk i 1 vecka, och kan utan problem gå till jobbet på mornarna. Men att gå ut på en löprunda eller att genomföra ett gympass är uteslutet.
Jag vill springa, trodde aldrig att jag skulle vilja det så mycket. Jag drömer om att jag springer, i olika former, antingen blir jag jagad eller så springer jag helt enkelt för att ta mig framåt. Och självklart blir jag inte andfådd och det går givetvis jätte jätte fort i drömmarna. Som en alv i Sagan om Ringen typ, outtröttlig!
Ska ge mig på en lite latrunda ikväll, lunka i 30 min.. Om jag orkar det vill säga.. Vill till å skölja näsan med den där satans nässköljarapparaten som ser mer ut något helt annat. Det fyllde dock sin funktion, but still. Igår orkade jag iallafall genomföra en 40min promenad med Wiebe, och belöning blev kvällsbrunch? Ett mycket bra koncept, notera de gigantiska scrambled eggs portionerna ;)
Bihåleinflammation?
Men kan någon skjuta mig?
Har verkligen inte tid att vara "halvsjuk", och bedömningen halvsjuk gör jag då jag fortfarande kan jobba men inte träna, suck. Har varit sjuk i en vecka idag, hade iskallt räknat med att gå på en lättare jogg eller ett lättare gympass idag. Men det ser snarare ut som att jag får stanna hemma och göra "ångbad" för näsan..suck.
Den positiva nyheten är dock att jag har en spekulant på min soffa ikväll. Det som är mindre bra med detta är att jag ev får min soffa såld och då inte har någon megastor förfestsoffa längre.. Trouble in paradise?
Har verkligen inte tid att vara "halvsjuk", och bedömningen halvsjuk gör jag då jag fortfarande kan jobba men inte träna, suck. Har varit sjuk i en vecka idag, hade iskallt räknat med att gå på en lättare jogg eller ett lättare gympass idag. Men det ser snarare ut som att jag får stanna hemma och göra "ångbad" för näsan..suck.
Den positiva nyheten är dock att jag har en spekulant på min soffa ikväll. Det som är mindre bra med detta är att jag ev får min soffa såld och då inte har någon megastor förfestsoffa längre.. Trouble in paradise?
Ser ju hyffsat "pigg" ut på bilden iaf. Måste vara vår nya gula vägg vi har i repan
svårt att inte bli pigg när man tittar på den..? Kycklingpåskgul!
Fredag lördag söndag!
Helgen har varit grym.
I fredags åt vi grillat hos Vican ute i de djupa urskogarna, mums. Jag har saknat grillat, nu känns det verkligen som att sommaren är på G. Ser fram emot Fårö då det ska grillas 24/7, alla måltider ska tamefan åka på grillen!
I lördags skrev vi högskoleprovet, brutalt dålig insats av mig själv. Satt mest och tänkte på hur mycket jag snorade och hur jag skulle snyta mig på minst störande sätt. Mindre fokus las på läsningen och mer fokus las på hur folk luktade och hur eleverna på Vilundagymnasiet trodde att vikingatiden var innan 1800-talet på deras historiska axel..
Snabbt hem och svida om, på 50 minuter han jag med att duscha och kamma mig för att sen åka till Peggons Bodega där lagmiddagen hölls, full fart! Efter lagfesten drog vi vidare hem till Issa och sen vart det fullt ös. Med betoning på "full" tydligen?
Helgen avslutades på bästa möjliga vis, Wiebe levererade "hemskjutet" rådjurssadel(se inlägg nedan). Wiebe kan man alltid lita på, hon levererar oavsett psykisk eller fysisk status!
Partypåfågeln?
Rådjurssadel med svampsås och mozzarellasa...
Rådjurssadel med svampsås och mozzarellasallad får avrunda denna helg :)
